Il differenza principale tra resveratrolo e trans resveratrolo è che il resveratrolo è il nome generico del prodotto di un integratore alimentare contenente polifenoli, che agiscono come antiossidanti, mentre il trans-resveratrolo è il principio attivo presente nell'integratore di resveratrolo. Inoltre, il resveratrolo può avere diversi livelli di purezza mentre il trans-resveratrolo puro contiene il 99% del principio attivo, il trans-resveratrolo.

Resveratrolo e trans-resveratrolo sono due nomi usati per descrivere un tipo di fenoli naturali prodotti da alcune piante in risposta a lesioni o attacchi patogeni. I due isomeri principali sono il cis e il trans resveratrolo.

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Cos'è il resveratrolo?

Il resveratrolo è un tipo di fenolo naturale e una fitoalessina prodotti da diverse piante tra cui uva rossa, arachidi e bacche in risposta a lesioni o attacchi di agenti patogeni. A causa delle proprietà antiossidanti, antimicrobiche e antitumorali di questo composto, viene utilizzato come integratore alimentare. Inoltre, le due isoforme geometriche del resveratrolo sono cis-resveratrolo e trans-resveratrolo. A causa delle proprietà strutturali, il trans-resveratrolo è la forma di resveratrolo associata a potenziali effetti sulla salute.

Figura 1: Cis- e trans-resveratrolo

Cos'è il trans resveratrolo?

Il trans-resveratrolo è uno dei due isomeri geometrici del resveratrolo. Per le sue proprietà strutturali, è il principio attivo degli integratori di resveratrolo con potenziali effetti sulla salute. Il trans-resveratrolo ha una struttura planare mentre il cis-resveratrolo contiene due piani principali. Tuttavia, gli integratori di resveratrolo possono contenere quantità variabili di trans-resveratrolo, il principio attivo. Trattandosi di un integratore alimentare, l'etichetta del prodotto non riporta l'esatta percentuale di trans-resveratrolo in termini di purezza in base alle normative della FDA. Pertanto, è sempre bene acquistare una forma di trans-resveratrolo puro, che ha una purezza del 99%.

Figura 2: uva rossa

Inoltre, il trans-resveratrolo puro ha una serie di benefici per la salute, come menzionato sopra. Alcuni dei suoi altri benefici stanno riducendo l'incidenza di malattie del fegato, malattie articolari, morbo di Alzheimer, morbo di Parkinson, sclerosi multipla, aterosclerosi, degenerazione maculare e cataratta.

Somiglianze tra resveratrolo e trans resveratrolo

Differenza tra resveratrolo e trans resveratrolo

Definizione

Il resveratrolo si riferisce a un composto polifenolico con proprietà antiossidanti presenti in alcune piante e nel vino rosso, mentre il trans-resveratrolo si riferisce a una fitoalessina polifenolica presente in una varietà di piante, con uva, che ha attività antinfiammatorie, antiossidanti e antitumorali. Quindi, questa è la principale differenza tra resveratrolo e trans resveratrolo.

Corrispondenza

Significato

Il resveratrolo è il nome generale del prodotto per l'integratore alimentare mentre il trans resveratrolo è l'ingrediente attivo nell'integratore di resveratrolo. Quindi, questa è un'altra differenza tra resveratrolo e trans resveratrolo.

Conclusione

In breve, il resveratrolo è un composto fenolico naturale prodotto da alcune piante. Si presenta in due isomeri: cis resveratrolo e trans-resveratrolo. Inoltre, il resveratrolo si presenta come integratore alimentare grazie ai suoi potenziali effetti sulla salute, comprese le proprietà antiossidanti e antitumorali. Tuttavia, il trans-resveratrolo è l'ingrediente attivo in tali integratori alimentari. Pertanto, la principale differenza tra resveratrolo e trans resveratrolo è la loro corrispondenza strutturale e funzionale.

Riferimenti:

1. "Integratori di resveratrolo: effetti collaterali e benefici". WebMD, WebMD, disponibile qui

Cortesia dell'immagine:

1. "Notext Cis e trans resveratrolo" di Hbf878 - Opera propria (CC0) tramite Commons Wikimedia 2. "Red Grapes / Rote Trauben" di Christian Schnettelker (CC BY 2.0) via Flickr