La principale differenza tra dieta paleo e keto è che la dieta paleo enfatizza il cibo intero ed elimina cibi lavorati, cereali e legumi, mentre la dieta keto si concentra sul controllo della distribuzione dei tre macronutrienti: carboidrati, proteine ​​e grassi.

La dieta paleo e keto sono due tipi di piani alimentari che aiutano a mantenere il corpo sano. Inoltre, la dieta paleo migliora la salute e si concentra anche sugli esercizi mentre la dieta keto è importante per la perdita di peso.

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Cos'è Paleo

La dieta paleo o il dieta uomo delle caverne è un tipo di piano alimentare basato sul principio del consumo di cibo che era disponibile per i primi esseri umani. Il vantaggio principale della dieta paleo è il miglioramento della salute. Poiché i moderni processi di produzione e lavorazione degli alimenti danneggiano la salute umana, il consumo di alimenti integrali o della forma naturale del cibo è vantaggioso. Pertanto, uno stile alimentare che imita lo stile alimentare dei cacciatori-raccoglitori paleolitici può migliorare la digestione e la salute. Ancora più importante, i tipi di alimenti consentiti in una dieta paleo sono carne e pesce, uova, frutta e verdura, semi e noci, grassi e oli selezionati e dolcificanti non raffinati. D'altra parte, questo tipo di dieta elimina i cereali, i legumi, la maggior parte delle fonti di latticini, gli zuccheri trasformati e il cibo.

Figura 1: una dieta paleo

Oltre al cibo, la dieta paleo si concentra fortemente anche sulle buone pratiche di stile di vita. Pertanto, segue esercizi intensi ma di breve durata e consapevolezza durante le attività quotidiane.

Cos'è Keto

La dieta chetogenica o dieta chetogenica è un tipo di dieta a basso contenuto di carboidrati che mette il corpo in una fase di chetosi. In generale, i carboidrati sotto forma di glucosio sono la principale fonte di energia del nostro corpo. Tuttavia, la chetosi è una condizione in cui si utilizza il grasso come principale fonte di energia del corpo in assenza di quantità sufficienti di glucosio nel corpo. È interessante notare che un programma di dieta con pochi carboidrati e alto contenuto di grassi può indurre la chetosi. Significa; l'obiettivo principale di una dieta chetogenica è controllare la quantità di macronutrienti, carboidrati, proteine ​​e grassi, in modo tale da indurre la chetosi. Pertanto, una dieta cheto contiene il 5-10% di carboidrati, il 2-30% di proteine ​​e il 60-80% di grassi.

Figura 2: una dieta cheto

Durante la dieta chetogenica, il nostro corpo utilizza prima i grassi della dieta come fonte di energia. Successivamente, i depositi di grasso del corpo vengono utilizzati come fonte di energia. Pertanto, la dieta cheto diventa un metodo chiave per perdere peso corporeo. Inoltre, è importante controllare i livelli di zucchero nel sangue poiché una dieta chetogenica è costituita da pochi carboidrati.

Somiglianze tra Paleo e Keto

Differenza tra Paleo e Keto

Definizione

Paleo si riferisce a una dieta basata sui tipi di alimenti che si presume siano stati mangiati dai primi esseri umani, costituita principalmente da carne, pesce, verdura e frutta ed escludendo prodotti lattiero-caseari o cereali e alimenti trasformati mentre keto si riferisce a una dieta ricca di grassi e a basso contenuto di carboidrati, che induce il corpo a scomporre il grasso in molecole chiamate chetoni. Quindi, questa è la differenza fondamentale tra dieta paleo e keto.

Concentrarsi su

Mentre la dieta paleo si concentra principalmente sull'ideologia, enfatizzando il cibo intero e stili speciali di esercizio, la dieta keto si concentra principalmente sul controllo dei tre macronutrienti: carboidrati, proteine ​​e grassi. Pertanto, l'attenzione è su una grande differenza tra la dieta paleo e keto.

Carboidrati

Un'altra differenza tra dieta paleo e keto è l'assunzione di carboidrati. La dieta paleo consente fonti ricche di carboidrati tra cui verdure, frutta e dolcificanti non raffinati mentre la dieta keto limita tutte le fonti ricche di carboidrati.

Latticini e alimenti a base di soia

Inoltre, la dieta paleo non consente cibi ariosi e di soia, mentre la dieta keto consente latticini e alimenti a base di soia ad alto contenuto di grassi, inclusi soia, tofu e tempeh.

Flessibilità

Esercizi

Inoltre, l'esercizio fisico è un'altra differenza tra la dieta paleo e keto. La dieta paleo consiste in esercizi intensivi di breve periodo mentre una dieta keto non contiene esercizi.

Importanza

Infine, la dieta paleo è importante per uno stile di vita sano mentre la dieta keto è importante per la perdita di peso.

Conclusione

La dieta paleo è un tipo di piano alimentare che incoraggia uno stile di vita sano enfatizzando una vasta gamma di cibi integrali tra cui carne, pesce e verdure fresche. Tuttavia, elimina cereali, legumi e alimenti trasformati. In confronto, una dieta keto è un tipo di dieta a bassissimo contenuto di carboidrati, che limita il consumo di carboidrati. Inoltre, è un tipo di dieta ricca di grassi, che mette il corpo in chetosi. Pertanto, la dieta cheto è importante per la perdita di peso. In conclusione, la principale differenza tra dieta paleo e keto è il tipo di cibo utilizzato e il risultato.

Riferimenti:

1. Gunnars, K., "La dieta paleo: un piano alimentare per principianti". Healthline, Healthline Media, disponibile qui2. Mawer, R., "La dieta chetogenica: una guida dettagliata per principianti a Keto". Healthline, Healthline Media, disponibile qui

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