Il differenza principale tra digestione e metabolismo è che la digestione è un tipo di evento del catabolismo responsabile della scomposizione di grandi molecole in piccole molecole mentre il metabolismo comprende sia il catabolismo che l'anabolismo, scomponendo grandi molecole e creando grandi molecole dalle piccole molecole. Inoltre, la digestione coinvolge sia processi meccanici che biochimici mentre il metabolismo coinvolge solo processi biochimici.

La digestione e il metabolismo sono due processi che avvengono nel corpo degli animali per produrre energia e per mantenere altri processi cellulari.

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Cos'è la digestione?

La digestione è uno dei quattro processi responsabili dell'ottenimento di nutrienti da parte degli animali superiori. Gli altri tre sono l'ingestione, l'assorbimento dei nutrienti e l'eliminazione dei rifiuti. Qui, l'assorbimento dei nutrienti segue la digestione del cibo. Generalmente, la digestione avviene nel canale alimentare degli animali superiori. Ma, negli animali unicellulari, si verifica all'interno dei vacuoli nel citoplasma. L'importanza principale della digestione è la scomposizione delle grandi particelle di cibo in piccole molecole, che possono essere facilmente assorbite dal tratto digestivo. Inoltre, la digestione avviene mediante digestione sia meccanica che chimica.

Digestione meccanica

La digestione meccanica è responsabile della scomposizione di grandi particelle di cibo in piccole particelle, facilitando la digestione chimica. Inoltre, i tre eventi della digestione meccanica sono masticazione in bocca, agitazione nello stomaco e segmentazione nell'intestino tenue. La masticazione avviene per azione dei denti in bocca mentre la zangolatura è la spremitura e la mescolanza del cibo con il succo gastrico per azione dei muscoli dello stomaco. Inoltre, la segmentazione è il processo responsabile della propulsione e della digestione meccanica del cibo attraverso l'intestino tenue.

Figura 1: Digestione

Digestione chimica

Cos'è il metabolismo?

Il metabolismo è l'insieme di tutte le reazioni biochimiche che avvengono all'interno del corpo degli organismi viventi. Avviene attraverso tre fasi principali. La prima fase è il catabolismo in cui carboidrati, proteine, grassi e acidi nucleici negli alimenti vengono scomposti nelle loro piccole unità monomeriche e vengono eliminate le scorie azotate. La seconda fase è la produzione di energia utilizzando i monomeri risultanti come il glucosio. Inoltre, la terza fase è l'anabolismo in cui piccole unità monomeriche polimerizzano per formare molecole complesse come polipeptidi, lipidi polisaccaridi e acidi nucleici. In definitiva, tutte queste reazioni biochimiche sono responsabili della crescita, dello sviluppo, del mantenimento delle strutture, della riproduzione e della risposta dell'organismo all'ambiente esterno.

Figura 2: Metabolismo dei carboidrati

Inoltre, gli enzimi svolgono un ruolo chiave nel metabolismo guidando tutte le reazioni biochimiche. Pertanto, al fine di mantenere attivi gli enzimi, gli organismi viventi mantengono sempre un ambiente interno costante nel corpo.

Somiglianze tra digestione e metabolismo

Differenza tra digestione e metabolismo

Definizione

La digestione si riferisce al processo nel canale alimentare mediante il quale il cibo viene scomposto fisicamente, come per l'azione dei denti, e chimicamente, come per l'azione degli enzimi, e convertito in una sostanza adatta all'assorbimento e all'assimilazione nel corpo. Il metabolismo si riferisce alla somma dei processi fisici e chimici in un organismo mediante i quali la sua sostanza materiale viene prodotta, mantenuta e distrutta e mediante la quale l'energia viene resa disponibile. Quindi, questo spiega la principale differenza tra digestione e metabolismo.

Tipo di processi

Sia i processi meccanici che quelli biochimici si verificano durante la digestione mentre solo i processi biochimici si verificano nel metabolismo.

Processo chimico

Evento

Inoltre, la digestione avviene solo negli animali mentre il metabolismo avviene in tutti gli organismi viventi inclusi animali e piante.

Presenza negli animali superiori

Inoltre, un'altra importante differenza tra digestione e metabolismo è che mentre la digestione avviene nel sistema digestivo, il metabolismo avviene all'interno della cellula.

Conclusione

La digestione è il processo di scomposizione del cibo in piccoli nutrienti, che possono essere assorbiti dall'organismo. Si verifica nel tratto digestivo negli animali superiori. Negli animali inferiori, si verifica nel citoplasma. Inoltre, i due eventi principali che avvengono nella digestione sono la digestione meccanica e quella chimica. Quindi, è un processo catabolico. D'altra parte, il metabolismo è l'insieme delle reazioni biochimiche che si verificano all'interno della cellula. Quindi, include sia reazioni anaboliche che cataboliche. Il metabolismo si verifica in tutti i tipi di organismi viventi. Pertanto, la principale differenza tra digestione e metabolismo è il tipo di processo.

Riferimenti:

1. "Principi di digestione e metabolismo". Stephen F. Austin State University, disponibile qui.

Cortesia dell'immagine:

1. "2405 Digestive Process" di OpenStax College - Anatomy & Physiology, sito Web Connexions. (CC BY 3.0) tramite Commons Wikimedia 2. "2509 Metabolismo dei carboidrati" di OpenStax College - Anatomy & Physiology, sito Web Connexions. (CC BY 3.0) tramite Commons Wikimedia