Il differenza principale tra glicemia e glucosio è che lo zucchero nel sangue si riferisce al glucosio trasportato a tutte le cellule del corpo attraverso il flusso sanguigno, ma il glucosio è uno zucchero semplice, essendo il monosaccaride più abbondante. Inoltre, la glicemia è la molecola più importante nella produzione di energia attraverso la respirazione cellulare. Nel frattempo, la fotosintesi nelle piante è la reazione biochimica che sintetizza il glucosio, che viene poi immagazzinato sotto forma di amido nelle piante e glicogeno negli animali.

Lo zucchero nel sangue e il glucosio sono due forme di uno dei tipi più semplici e importanti di monosaccaridi sia negli animali che nelle piante. Inoltre, la loro funzione principale è quella di fungere da principale fonte di energia nella respirazione cellulare.

Glicemia, respirazione cellulare, glucagone, glucosio, fotosintesi, amido

Cos'è lo zucchero nel sangue?

La glicemia o glicemia è il glucosio presente nel flusso sanguigno degli animali. La sua funzione primaria è quella di entrare nelle cellule metabolizzanti del corpo da utilizzare come fonte di energia. Questo è; il glucosio partecipa alla respirazione cellulare, producendo circa 38 ATP per molecola. Tuttavia, gli animali sono tipicamente eterotrofi e, quindi, non producono glucosio all'interno del loro corpo. Pertanto, i carboidrati alimentari fungono da principale fonte di glucosio nel corpo animale. In questo processo, l'apparato digerente è responsabile della scomposizione dei carboidrati nella dieta in glucosio e altri tipi minori di monosaccaridi.

Figura 1: Curve idealizzate della glicemia umana e delle concentrazioni di insulina nel corso di una giornata contenente tre pasti

Inoltre, il livello di zucchero nel sangue è la concentrazione di glucosio nel sangue in un determinato momento. Approssimativamente, 4 g di glucosio sono presenti nel sangue di 70 kg umani. Tuttavia, per mantenere l'omeostasi metabolica, il livello di zucchero nel sangue è fortemente regolato dall'azione di due ormoni; l'insulina e il glucagone. Qui, l'insulina riduce gli alti livelli di glucosio alla normalità immagazzinando il glucosio sotto forma di glicogeno nelle cellule del fegato e nelle cellule scheletriche. Al contrario, il glucagone aumenta i bassi livelli di glucosio nella normalità a spese delle riserve di glucagone nei muscoli scheletrici e nelle cellule del fegato. È importante sottolineare che livelli più elevati di glucosio nel sangue causano iperglicemia e l'iperglicemia persistente provoca diabete mellito.

Cos'è il glucosio?

Il glucosio è la forma più semplice e più comune di monosaccaride sia nelle piante che negli animali. Inoltre, tutti gli organismi viventi utilizzano il glucosio come principale combustibile della loro respirazione cellulare. Tuttavia, le piante, essendo autotrofi, subiscono la fotosintesi per sintetizzare il glucosio. E immagazzinano il glucosio in eccesso sotto forma di amido e amilopectina. Inoltre, le piante producono uno dei principali polisaccaridi strutturali, la cellulosa, utilizzando il glucosio come monomero. Ma gli eterotrofi, come gli animali, usano il glucosio prodotto dalle piante.

Figura 2: forme isomeriche del glucosio

Somiglianze tra zucchero nel sangue e glucosio

Qual è la differenza tra zucchero nel sangue e glucosio?

Definizione

Lo zucchero nel sangue si riferisce allo zucchero principale che si trova nel sangue degli esseri umani e di altri animali, che arriva attraverso la dieta e funge da principale fonte di energia. Il glucosio si riferisce a uno zucchero semplice importante come principale fonte di energia negli organismi viventi ed è un componente di molti carboidrati.

Evento

La glicemia si verifica solo nel sangue degli animali. Ma il glucosio, negli animali, si trova nel sangue e all'interno delle cellule, e nelle piante, si trova all'interno delle cellule.

Significato

Lo zucchero nel sangue è la forma di trasporto del glucosio nel corpo attraverso il flusso sanguigno, mentre il glucosio è uno zucchero semplice, essendo il monosaccaride più abbondante.

Ruoli

La glicemia è importante nella produzione di energia attraverso la respirazione cellulare. Ma il glucosio, prodotto dalla fotosintesi nelle piante, è immagazzinato sotto forma di amido nelle piante e glicogeno negli animali.

Effetto di loro nei livelli più alti

Alti livelli di zucchero nel sangue provocano iperglicemia e diabete mellito, che è l'iperglicemia persistente. D'altra parte, alti livelli di glucosio, fungendo da monomero, portano alla sintesi delle forme comuni di polimeri, come la cellulosa e l'amido nelle piante e il glucagone negli animali.

Conclusione

Il glucosio è il monosaccaride più semplice e più comune sia nelle piante che negli animali. In generale, le piante sintetizzano il glucosio attraverso la fotosintesi e lo immagazzinano sotto forma di amido, che viene poi utilizzato nella respirazione cellulare. Lo zucchero nel sangue è una forma di glucosio che circola nel sangue degli animali. La sua funzione principale è quella di fornire glucosio per le cellule nei tessuti metabolizzanti del corpo. Pertanto, il glucosio funge da principale fonte di energia per la respirazione cellulare. Inoltre, il glucosio in eccesso viene immagazzinato sotto forma di glicogeno negli animali. Oltre a ciò, il glucosio funge da precursore della cellulosa e di molti altri carboidrati. Quindi, la principale differenza tra zucchero nel sangue e glucosio è la loro presenza e importanza.

Riferimenti:

1. Der Sarkissian, Carol. "Glucosio nel sangue (zucchero nel sangue): come è fatto, come viene utilizzato, livelli salutari". WebMD, WebMD, 9 agosto 2018, disponibile qui.

Cortesia dell'immagine:

1. "Suckale08 fig3 glucosio insulina day" di Jakob Suckale, Michele Solimena – Solimena Lab e Review Suckale Solimena 2008 Frontiers in Bioscience, prestampa PDF da Nature Precedings, dati originali: Daly et al. 1998 PMID: 18508724 (CC BY 3.0) tramite Commons Wikimedia 2. "DL-Glucose" di NEUROtiker - Opera propria (dominio pubblico) tramite Commons Wikimedia