Il differenza principale tra vigneto e cantina è questo il vigneto è una piantagione che coltiva uva per la produzione di vino mentre la cantina è un edificio coinvolto nella produzione di vino.

Vigna e cantina sono due parole legate alla produzione del vino. Sebbene alcune persone usino queste due parole in modo intercambiabile, c'è una netta differenza tra vigneto e cantina.

Vigneto, Cantina, Vinificazione

Cos'è un vigneto

La vigna è la terra dove cresce l'uva. Usiamo generalmente la parola vigneto per riferirci a piantagioni che coltivano uva per la produzione di vino. Tuttavia, è importante sapere che l'uva coltivata nei vigneti ha anche altri usi. Alcuni proprietari di vigneti vendono uva ai mercati alimentari da utilizzare come uva da tavola. Alcuni fanno anche uva passa (questa è l'uva appassita, che viene fatta essiccare al sole) e succo d'uva analcolico. Inoltre, un vigneto può avere una cantina, che produce l'uva raccolta dalla vigna. Tuttavia, non tutti i vigneti hanno una cantina; i vigneti possono vendere l'uva anche a proprietari di cantine esterni.

Un vigneto ha tralicci per sostenere le uve che crescono sulle viti. Inoltre, l'uva rimane sulle viti fino a quando non è abbastanza matura per essere raccolta. Queste sono le varie attività che si possono osservare in un vigneto:

Inoltre, il terroir, che è l'insieme di fattori naturali come suolo, microclima, roccia sottostante, altitudine, pendenza della collina, ecc., è un fattore importante nei vigneti. Inoltre, i vigneti sono generalmente situati sui pendii.

Cos'è una Cantina

Una cantina è fondamentalmente una proprietà o un edificio che produce vino. Le cantine impiegano produttori di vino per produrre vini dall'uva. Il processo di vinificazione prevede molti passaggi come la fermentazione delle uve, la miscelazione e l'invecchiamento del mosto. Tuttavia, come accennato in precedenza, non tutte le cantine hanno vigneti. Le uve che i viticoltori utilizzano nella vinificazione possono provenire da vigneti di proprietà della cantina o acquistate da altri vigneti.

Differenza tra vigneto e cantina

Definizione

Un vigneto è una piantagione che coltiva uva per la produzione di vino mentre una cantina è un edificio coinvolto nella produzione di vino

Scopo

Relazione

Non tutti i vigneti hanno una cantina; i vigneti possono vendere l'uva anche a proprietari di cantine esterni. Questa è un'altra differenza tra vigneto e cantina.

Conclusione

Nel complesso vigna e cantina sono due parole legate alla produzione del vino. Il differenza principale tra vigneto e cantina è quello il vigneto è una piantagione che coltiva uva per la produzione di vino mentre la cantina è un edificio coinvolto nella produzione di vino.

Riferimento:

1. "Cantina". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 8 agosto 2019, disponibile qui.2. "Cos'è un vigneto?" Uva, 20 giugno 2019, disponibile qui.

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