Differenza tra frutta e seme

Sommario:

Differenza principale: frutta vs seme
Cos'è la frutta?
Cos'è il seme?
Differenza tra frutta e seme

Differenza principale: frutta vs seme

Sia i frutti che i semi sono importanti parti di piante biologiche che derivano durante il processo di impollinazione. Sono due degli alimenti più consumati al mondo e talvolta i semi sono considerati alimenti base. Il differenza principale tra frutto e seme è la loro formazione. Dopo il processo di fecondazione, l'ovulo del fiore diventa il seme, e il l'ovaio diventa il frutto. Frutta e seme hanno diverse proprietà sensoriali e nutrizionali, e questo articolo esplora le differenze tra frutto e seme.

Cos'è la frutta?

I frutti contribuiscono a una parte significativa della produzione agricola mondiale e alcuni frutti hanno acquisito enormi significati economici, culturali e simbolici. Esistono tre tipi di frutti come frutti semplici, frutti aggregati e frutti multipli. Sebbene frutti singoli comprende solo un singolo ovaio, può avere uno o più semi. Possono essere carnosi o secchi e la bacca è un ottimo esempio di un singolo frutto. Frutti aggregati sono originati da un unico fiore composto che contiene molte ovaie. La mora è un buon esempio di frutti aggregati. Più frutti sono originati da più fiori con ovaie attaccate.

Generalmente, la parte commestibile del frutto è la pericarpo. Il pericarpo del frutto ha 3 strati tra cui l'esocarpo o la buccia, il mesocarpo e l'endocarpo o il midollo. esocarpo è lo strato più esterno del pericarpo. Il mesocarpo è lo strato intermedio carnoso, e si trova tra l'esocarpo e l'endocarpo. endocarpo è lo strato più interno del pericarpo che circonda i semi.

Cos'è il seme?

I semi si sviluppano nei gruppi di piante angiosperme e gimnosperme. Tuttavia, questi due gruppi di piante produrranno due tipi di semi noti come "semi chiusi" e "semi nudi"rispettivamente. I semi di angiosperme sono originati da una struttura dura o carnosa nota come frutto che racchiude anche i semi. Tuttavia, nelle gimnosperme, non esiste una struttura biologica specifica sviluppata per racchiudere i semi ed è noto come seme nudo.

Dopo l'impollinazione, l'ovulo del fiore si svilupperà nel seme ei due tegumenti dell'ovulo si convertiranno nei due tegumenti. Il tegumento esterno è noto come testa, e il tegumento interno è noto come tegmen. Alcuni semi comprendono un solo tegumento. Il gambo del seme si sviluppa dal funicolo del fiore. Sebbene il Nucellus venga normalmente consumato completamente, in alcuni semi può rimanere uno strato sottile. La maggior parte di questi semi sono commestibili e considerati gli alimenti base in molte parti del mondo. È la parte principale della riproduzione della pianta, quindi è biologicamente molto importante.

Differenza tra frutta e seme

Frutti e semi possono avere proprietà e applicazioni sostanzialmente diverse. Queste differenze possono includere,

Parte biologica della pianta

Dopo la fecondazione, l'ovaio si converte in frutta.

Dopo la fecondazione, l'ovulo si converte in seme.

Struttura

Frutta è una parte importante di una pianta da fiore che ha origine da tessuti specifici del fiore. Lo strato esterno commestibile del frutto è noto come pericarpo. Il pericarpo può essere classificato in tre strati dall'esterno all'interno, e lo sono;

– epicarpo,

– mesocarpo, e

– endocarpo.

Alcuni frutti disponibili in commercio non hanno semi. Esempi sono le cultivar commerciali di papaia, banane e ananas.

Semi hanno origine all'interno dei frutti, e un seme caratteristico comprende due parti fondamentali: un embrione e un tegumento. L'endosperma fornisce nutrienti per l'embrione nella maggior parte delle piante.

Strato esterno

Lo strato esterno del frutta è noto come esocarpo.

Lo strato esterno del seme è conosciuto come il testamento.

Ruolo e funzioni della parte vegetale

Frutta svolgono un ruolo fondamentale nella dispersione dei semi attirando gli animali.

Seme svolgono un ruolo fondamentale nella riproduzione delle piante di gimnosperme e angiosperme. Inoltre, i semi sono importanti per il cibo dell'embrione: sono anche vitali per diffondersi in una nuova posizione e proteggere la pianta o la dormienza in condizioni sfavorevoli.

Riproduzione

Frutta non rappresenta unità di riproduzione.

Seme fondamentalmente sono usati per la riproduzione, ed è il prodotto della riproduzione sessuale della pianta. Il seme può germinare e durante la germinazione del seme, l'embrione si sviluppa in una piantina.

Processo di maturazione

Frutta subiscono un processo di maturazione e l'ormone vegetale etilene determina la maturazione di numerosi tipi di frutta.

Semi non subiscono un processo di maturazione.

Classificazioni

Ci sono diversi tipi di frutta disponibili, e lo sono;

Frutti carnosi semplici – esempi sono frutti di bosco (ribes rosso, uva spina, pomodoro, mirtillo rosso)

Frutti aggregati – esempi sono lampone, frutti di rovo (come la mora), fragola

Frutto multiplo – esempi sono ananas, fico, gelso, Osage-orange e breadfruit

Semi sono classificati in diversi gruppi in base alla morfologia dell'embrione, alla quantità di endosperma e alla posizione dell'embrione rispetto all'endosperma.

Usi

Frutta sono utilizzati per le seguenti applicazioni:

Mangiato fresco – I frutti carnosi freschi come papaia, mela, pesca, ananas, pera, kiwi, banana, anguria e mango vengono consumati freschi.

Utilizzato per la produzione di marmellate, marmellate e altre conserve

Usato per la preparazione dell'insalata

Utilizzato per produrre alimenti come biscotti, muffin, yogurt, gelati, torte

Utilizzato per preparare bevande, come succhi di frutta (succo d'arancia, succo d'uva, succo di mela, ecc.) o bevande alcoliche, come birra alla frutta, vino o brandy

Le mele sono usate per fare l'aceto

Il cesto di frutta e il bouquet di frutta sono anche usati per fare regali o come guarnizione

I semi sono utilizzato per le seguenti applicazioni:

I semi di cereali, legumi e noci vengono consumati bolliti o cotti come dieta di base.

Utilizzato per produrre oli da cucina

Usato per produrre amido e farina

Le piantine germinate vengono utilizzate anche per la produzione di insalate e per guarnire

Auto-vita

Frutta contengono un'elevata quantità di umidità rispetto ai semi e la sua durata è relativamente bassa.

Semi contengono una bassa quantità di umidità rispetto ai semi e la sua durata è relativamente alta.

Sebbene il seme possa produrre una nuova pianta senza il frutto, il frutto non può produrre una nuova pianta senza i semi. Ciò è dovuto principalmente al fatto che l'embrione ha origine all'interno del seme, ed è quello che dà origine a una nuova pianta. Inoltre, sia la frutta che i semi sono i cibi più apprezzati al mondo. Pertanto, sono la più importante fonte di nutrienti nella maggior parte dei paesi.