Differenza principale: carta pH vs cartina tornasole

Il pH è una scala utilizzata per misurare l'acidità o la basicità di una soluzione. Il pH può essere definito come il valore logaritmico dell'inverso del protone (H⁺) concentrazione. Un valore di pH più alto indica la presenza di specie acide e un valore di pH più basso indica la presenza di specie di base. Esistono diversi metodi per determinare il pH di una soluzione. Le titolazioni possono essere utilizzate per misurare quantitativamente la concentrazione di protoni. Con ciò, è possibile calcolare il valore del pH. In caso contrario, possiamo utilizzare cartine per pH o cartine tornasole per determinare il pH di una soluzione. La principale differenza tra pH Paper e cartina tornasole è che pH La carta può fornire il valore del pH della soluzione, mentre la cartina di tornasole può determinare se una soluzione è acida o basica.

Aree chiave coperte

1. Cos'è la carta pH? - Definizione, proprietà, applicazioni 2. Cos'è la cartina di tornasole? - Definizione, proprietà, applicazioni 3. Qual è la differenza tra pH Paper e Cartina di tornasole? – Confronto delle differenze chiave

Termini chiave: acido, acidità, basico, basicità, cartina tornasole, pH, carta pH

Cos'è la carta pH?

La carta del pH è un indicatore che può essere utilizzato per determinare il valore del pH di una soluzione. Le cartine per pH sono realizzate come strisce e sono saturate con indicatori di pH. Pertanto, in presenza di un acido o di una base, le cartine pH possono cambiare colore in base al pH di quella soluzione. Normalmente, le cartine per pH vengono immerse nelle soluzioni per vedere il cambiamento di colore oppure è possibile posizionare una goccia della soluzione sulla striscia per il pH. Quando si verifica il cambiamento di colore, il colore viene confrontato con la scala di riferimento. Con questo, si può determinare il pH di una particolare soluzione.

Figura 01: un rotolo di carta per pH

L'immagine sopra mostra un tipico rotolo di carta per pH. La striscia di carta è di colore giallo e può assumere diversi colori in presenza di soluzioni che vanno da pH 1 a 14. Il viraggio avviene dal rosso al blu. Il colore rosso è dato da soluzioni altamente acide e il colore blu è dato da soluzioni altamente basiche. Ma se il colore viene cambiato in un verde chiaro, il colore dovrebbe essere confrontato con la scala di riferimento. Secondo il riferimento dato, un colore verde indica una soluzione di base. Ma se non c'è cambiamento di colore, la soluzione è neutra e il pH è 7.

Poiché la carta per pH è satura di un indicatore di pH, il cambiamento di colore è immediato. Quando un pezzo di carta pH viene immerso in una soluzione, le specie chimiche nella carta reagiscono con gli ioni idronio (oppure OH^– ioni) con conseguente cambiamento del colore di quell'indicatore di pH presente nella carta del pH.

Cos'è la cartina di tornasole?

Una cartina di tornasole è un indicatore che viene utilizzato per determinare l'acidità o la basicità di una soluzione. La carta utilizzata per realizzare la cartina di tornasole è priva di contaminanti che possono causare variazioni di colore dovute al pH della soluzione. La materia prima primaria utilizzata nella produzione della cartina di tornasole è il lichene. L'infusione di licheni fa sì che la cartina di tornasole diventi un pH attivo.

Le cartine di tornasole sono disponibili nei colori rosso e blu. Quando una goccia di soluzione di base viene messa sul tornasole rosso, cambia il colore in blu. Se una goccia di una base viene messa sul tornasole blu, non cambierà colore.

Se si mette una goccia di acido su una cartina di tornasole rossa, il colore non cambierebbe. Ma se una goccia di acido viene messa su una tornasole blu, il colore cambierà da blu a rosso. Tuttavia, le cartine di tornasole non possono fornire un numero esatto per il valore del pH di una soluzione. Può semplicemente indicare se la soluzione è acida o basica.

Figura 02: cartine di tornasole rosse e blu

A volte, il colore della cartina di tornasole può cambiare quando viene tenuta all'esterno. Questo perché le specie acide o basiche presenti nell'atmosfera possono causare cambiamenti di colore nella cartina di tornasole. La maggior parte delle cartine di tornasole sono state realizzate per dare il cambiamento di colore nell'intervallo da 4,5 a 8,3. Ciò significa che solo le soluzioni con un pH inferiore a 4,5 e superiore a 8,3 daranno il cambiamento di colore.

Differenza tra carta pH e cartina di tornasole

Definizione

Carta pH: La carta del pH è un indicatore che può essere utilizzato per determinare il valore del pH di una soluzione.

Cartina tornasole: Una cartina di tornasole è un indicatore che viene utilizzato per determinare l'acidità o la basicità di una soluzione.

Valore

Carta pH: Le cartine per pH possono fornire l'esatto valore di pH di una soluzione.

Cartina tornasole: Le cartine di tornasole non possono dare un valore per il pH di una soluzione.

Precisione

Carta pH: Le carte pH danno risultati più precisi.

Cartina tornasole: Le cartine di tornasole danno un'indicazione meno precisa.

Colore

Carta pH: Le carte pH possono dare una gamma di colori in presenza di soluzioni con diversi valori di pH.

Cartina tornasole: Le cartine di tornasole possono dare solo due colori.

Conclusione

La scelta di un indicatore di pH migliore negli esperimenti chimici è molto importante. A volte, potremmo aver bisogno di un indicatore di pH in grado di fornire l'esatto valore di pH di una soluzione. Ma a volte non è necessario conoscere i valori di pH, è sufficiente conoscere l'acidità o la basicità di una soluzione. La carta pH e la cartina tornasole sono utili indicatori di pH. Tuttavia, la carta pH può fornire il valore del pH della soluzione, mentre la cartina tornasole può solo determinare se una soluzione è acida o basica. Questa è la principale differenza tra la carta pH e la cartina tornasole.

Riferimenti:

1. "Come viene prodotta la carta PH?" Scienziato. N.p., n.d. Ragnatela. Disponibile qui. 17 luglio 2017. 2. “Cartina di tornasole.” Come sono realizzati i prodotti. N.p., n.d. Ragnatela. Disponibile qui. 17 luglio 2017.

Cortesia dell'immagine:

1. "Paper indicador" di Ariadna.creus - Opera propria (CC BY-SA 4.0) tramite Commons Wikimedia2 "Cartine di tornasole rosse e blu" di Kanesskong - Opera propria (CC BY-SA 4.0) tramite Commons Wikimedia